ITALIANO      ENGLISH

Caffè espresso € 2,50
Caffè macchiato € 3,00
Caffè doppio € 5,00
 Caffè decaffeinato € 3,50
 Caffè americano € 4,50
Caffè d’orzo \ Ginseng € 3,50

Caffè corretto € 5,00
Cappuccino € 4,00
Cappuccino di soya € 4,50
Cappuccino d’orzo (anche con soya) € 5,00
Cappuccino decaffeinato (anche con soya) € 5,00
Cappuccino al ginseng (anche con soya) € 5,00
Marocchino € 4,50
Marocchino decaffeinato € 5,00
Latte macchiato € 4,00

ACQUA MINERALE

Acqua minerale di Toscana San Felice cl. 37,5
naturale o gasata

€ 2,50

Acqua minerale di Toscana San Felice cl. 75
naturale o gasata

€ 3,50

BIBITE GASSATE

PAPINI QUEEN

100% TOSCANO cl. 33 

Cola, Aranciata, Chinotto, Bitter, Cedrata, Gassosa, Limonata, Pompelmo, Spuma Bionda, Panterino, Tonica, Ginger beer

€ 5,00

OSPITI NON TOSCANI

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta

€ 5,00

EstaTè limone e pesca, Crodino

€ 5,00

SUCCHI DI FRUTTA

naturali, da frutta fresca
100% TOSCANO

Fragola, Mirtillo, Pesca, Mela, Pera, Albicocca

€ 5,00

OSPITI NON TOSCANI

Ananas, Arancia, Pompelmo, Ace
€ 4,00

TE E TISANE "La via del Tè"

€ 5,00

EARL GREY IMPERIALE
pregiato tè nero indiano profumato al bergamotto

ENGLISH BREAKFAST
tradizionale miscela di tè nero, forte e corposa

TÈ VERDE LIMONE E GINGER
miscela fresca e leggera di tè verdi al gusto di ginger e agrumi

SPECIALE GUNPOWDER
tè verde cinese a foglia intera, il più bevuto al mondo

SWEET RELAX (RILASSANTE)
delicata miscela di erbe conosciuta per le proprietà rilassanti

PURITY (DETOSSINANTE)
miscela di erbe dalle proprietà depurative, arricchita dall’aroma naturale di limone

ENERGY (REVITALIZZANTE)
miscela al gusto intenso e fruttato di pesca e ginger. Fra gli ingredienti rooibos, guaranà e ginger

CAMOMILLA
miscela di capolini interi di camomilla matricaria, fin dall’antichità apprezzata per le proprietà lenitive ed addolcenti

BIRRE ARTIGIANALI
VAPORI DI BIRRA
LOKOMOTIV 0.5L
blanche 5% (floreale, intensa)

GEYSER 0.5L
pale ale 5% (caramellata, agrumata)

€ 10,00

MAGMA 0.33L
amber ale 7% (fresca, agrumata)

€ 7,50

Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che, su richiesta, verrà fornita dal personale di servizio. Alcuni prodotti freschi possono essere sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

*Gli alimenti indicati con asterisco possono essere surgelati.

** Microalga di acqua dolce dal colore verde-blu: energizzante, altamente proteica, ricca di minerali e vitamine, antiossidante e disintossicante, considerata il “cibo degli Dei”. È il Superfood per eccellenza: l’alimento con il profilo nutrizionale più completo del nostro pianeta. La nostra spirulina è toscana, 100% BIO, OGM-free.

I TAGLIERI
Serviti in abbinamento allo Sbirulino®.
Impasto a lenta lievitazione naturale, cotto in forno.
Farina toscana 100%, olio extra vergine d’oliva, acqua e sale

VASARI

Piccolo € 10,00 / Grande € 19,00
prosciutto crudo, salame, pecorino stagionato, formaggio fresco Primo Amore, miele
3 - 4 - 5 - 10

LEONARDO

Piccolo € 11,00 / Grande 20,00
prosciutto crudo e crema di formaggio fresco al tartufo

3 - 4 - 5 - 10

GIOTTO veg

Piccolo € 10,00 / Grande € 19,00

formaggi: Blue di gregge, fresco Primo Amore, vaccino bio, brie di pecora crosta fiorita, pecorino, giardiniera e mostarda del Chianti

3 - 4 - 5 - 10

BRUNELLESCHI € 9,00

pane all'uvetta con patè di fegatini, integrale con melanzane, bruschetta con pomodori all'origano, Sbirulino® con carciofi e pecorino, polenta con funghi

Carciofi di Donoratico sott'olio ( 3 pezzi ) € 6,00

10

ANTIPASTI

INSALATA CAPRESE veg 
con mozzarella artigianale fiordilatte e pomodori freschi
€ 12,00

CARPACCIO DI MANZO
marinato alle erbe con scaglie di pecorino e salsa Caesar

€ 14,00

TARTARA DI MANZO
con burrata di latte toscano e tartufo savini

€ 19,00

3 - 10

SOPPRESSATA DI POLPO*
con sedano croccante e salsa al mango
€ 16,00

1 - 2 - 6 - 14

ZUPPE DI TOSCA

PAPPA AL POMODORO veg

€ 12,00
4 - 14

CREMA DI PISELLI veg
con burrata e gamberi*
€ 15,00

1 - 2 - 6 - 10 - 14

DEGUSTAZIONE delle 2 zuppe

€ 16,00

PRIMI ESPRESSI

SPAGHETTI ALLA CHITARRA veg
con pommarola e burrata toscana
€ 12,00
3 - 4 - 5 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14

PICI FRESCHI CACIO E PEPE
con guanciale croccante
€ 14,00
3 - 4 - 5 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14

GNUDI DI RICOTTA E SPINACI veg
al burro, salvia  e parmigiano
€ 16,00
3 - 4 - 5 - 9 - 10 - 11

TAGLIOLINI AL TARTUFO FRESCO SAVINI
€ 19,00
  4 - 5 - 9 - 11

LASAGNETTA
al ragù chiantigiano
€ 14,00

3 - 4 - 5 - 10 - 11 - 12 - 14

  SPAGHETTI ALLE VONGOLE*
con pomodorini gialli
€ 18,00

1 - 2 - 4 - 6 - 10 - 14

SECONDI

FILETTO D'OMBRINA ALL'ACQUA PAZZA
con pomodorini, capperi e olive

€ 26 ,00

1 - 2 - 6 - 10 - 14

POLPETTINE DI VITELLO AI PORCINI
€ 18,00

3 - 4 - 9 - 10 - 11 - 12 - 14

“ROSBIFFE”
con patate arrosto

€ 22,00
5 - 10 - 14

COSTOLETTE D'AGNELLO FRITTE
con verdure fritte

€ 28,00
3 - 4 - 7 - 9

DALLA GRIGLIA

BISTECCA ALLA FIORENTINA

DI SCOTTONA selezione ToscaNino
€ 4,80 l'etto
4 - 5 - 12 - 13

SOVRACCOSCIA DI POLLO con patate arrosto

€ 20,00

4 - 5 - 12 - 13

TAGLIATA DI MANZO con olio al rosmarino

€ 24,00

4 - 5 - 12 - 13

FILETTO DI MANZO con olio al rosmarino  

€ 28,00

4 - 5 - 12 - 13

FILETTO DI MANZO con porcini e tartufo

€ 36,00

5 - 10 - 14


CONTORNI

PATATE ARROSTO agli aromi toscani € 7,00
10
SPINACI saltati al burro € 7,00
3 - 5 - 14
FAGIOLI ZOLFINI all’olio e pepe nero € 8,00

5 - 10
VERDURE ALLA GRIGLIA € 8,00
4 - 5 - 12 - 13
VERDURE FRITTE € 8,00
3 - 4 - 7 - 9
INSALATA VERDE o MISTA € 7,00
PATATINE FRITTE * € 7,00
5 - 7 - 10 - 11 - 12 - 13

INSALATE

PIAZZA DELLA SIGNORIA veg
spinacini, pesche, pecorino, mandorle e salsa al sesamo
€ 12,00
3 - 5 - 12

PIAZZA SANTA CROCE (con salsa Caesar)
insalata romana, pollo grigliato, rigatino, parmigiano e panetti croccanti
€ 14,00

1 - 3 - 4 - 5 - 8 - 9 - 10 - 11 - 13

PIAZZA DELLA REPUBBLICA
misticanza, bresaola di scottona, formaggio fresco Primo Amore, croccante di carote e semi di girasole
€ 14,00

3 - 4 - 5 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14

PIAZZA SAN GIOVANNI
quinoa, gamberi* in olio cottura, avocado, pompelmo rosa,
indivia e salsa al mango
€ 15,00

1 - 2 - 6

PANINI & TOAST

NINO BURGER  

con patate fritte *

220 gr. di manzo, pecorino, cipolle caramellate, maionese, pomodoro e rigatino

€ 19,00
3 - 4 - 5 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14

CLUB SANDWICH

con patatine fritte*
pane biaco, maionese, pollo, lattuga, pomodoro, uovo sodo, pancetta e formaggio
€ 18,00
3 - 4 - 5 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14

GIOTTO DI GELATO 
alla crema fiorentina oppure al cioccolato fondente con Cialde di Montecatini

piccolo € 8,00 / Grande € 14,00

3 - 4 - 5 - 7 - 9

TIRAMISÙ DI TOSCANINO

€ 8,00
3 - 4 - 5 - 7 - 11 - 12 - 13

LINGOTTO DI GELATO
alla crema fiorentina con fragole fresche
€ 8,00
3 - 5 - 7 - 9

TORTA DELLA NONNA

€ 8,00
3 - 4 - 5 - 7 - 8 - 9 - 11 - 13

  CHEESE CAKE
( cioccolato o frutti di bosco )

€ 8,00

3 - 4 - 5 - 7 - 9

CANTUCCI DI PRATO ALLA MANDORLA

con Vin Santo

€ 8,00

 3 - 4 - 5 - 7 - 8 - 9 - 11 - 13

PROFITEROLES DI TOSCANINO
€ 8,00

3 - 4 - 5 - 7 - 8 - 9 - 11 - 13

TAGLIATA DI FRUTTA FRESCA al naturale

€ 8,00